自家製の梅酢の塩分を測定するには自家製の梅酢の塩分を測定したいです。梅酢の再利用で、翌年の梅漬けに使用するためです。どのような機器が必要なのでしょうか?家庭で測定するので、お値段も手ごろなものがいいです。測定する梅酢は、梅10kgに対して塩を1.5kg使用し、重石なしでできた梅酢で、梅がひたひたにつかる程度の量です。
日時:2010/07/20 23:21 Yahoo!知恵袋